leña natural de manzano el cual pasa por un proceso de secado, permitiendo obtener el 20% de húmedad. En cada ahumado se logra obtener el anillo de humo en las proteinas. Pueden ser usado en todo tipo de corte de carnes y embutidos. Chips de leña aroma manzano da un sabor medio e intenso, logra su mayor desempeño en cortes de res, cerdo, pollo y pescados. Presentación funda 1 kg.
